Цветная капуста и тонкости ее выращивания

Цветная капуста и тонкости ее выращивания

Это однолетний овощ, который начали выращивать более 200 лет назад. Блюда из него получаются очень вкусные и полезные. Для получения раннего урожая цветной капусты семена высевают в период с 10 по 15 марта, повторно — через месяц. Популярными сортами являются Снежок (ранний), Метелица (среднеранний) и Смила (среднеспелый), которые порадуют огородника хорошим урожаем. Вес варьируется от 2,5 до 3,5 кг.

Перед высевом семян в грунт, их нужно предварительно подготовить: поместить в горячую воду (50 градусов) на 20 минут, а затем переложить их в емкость с холодной водой. Высевают сухими в почвенную смесь, которая должна состоять из одной части перегноя и трех частей торфа. В профилактических мерах против возбудителя черной ножки почву следует пропарить (40-50 минут).

На одно ведро почвенного субстрата необходимо добавить немного минерального удобрения Акварин. Высевают семена в ящиках или в стаканчиках (в такой емкости не нужно будет проводить процедуру пикировки) на глубину 1 см. В ящике делаются небольшие бороздки через 5 см. Дистанция между семечками должно составлять 3 см. В стаканчики высеивают по 2-3 семени.

После посадки емкость следует накрыть пленкой и держать в теплом месте при этом температура должна быть не ниже 20 градусов. Через неделю переносят на застеклённую лоджию, где температура воздуха 7-8 градусов. В апреле, когда на улице станет еще теплее, ящик на ночь помещают в холодильник. Создание необходимого температурного режима для молодой рассады — залог получения качественных головок на взрослых растениях.

Спустя две недели после появления первых всходов осуществляют процедуру пикировки. Рассаду трижды необходимо подкармливать комплексными минеральными удобрениями. В открытый грунт рассаду высаживать во второй половине апреля или в первых числах мая. Вторая высадка проводится в начале лета. Лунки следует выкопать в шахматном порядке. Дистанция между рядами — 50 см, между культурами — 40 см. Перед высадкой ямки следует предварительно подготовить: на дно насыпать 2 горстки перегноя, 2 ст.л золы, 1 ст. л. органического удобрения, перемещается с землей, вылить раствор марганцовки и раствор гуманна натрия.

Рассаду не нужно заглублять слишком глубоко в почву. Молодые растения необходимо укрыть. Открываются только для полива и внесения удобрений. Первое время поливать следует каждый день, чуть позже — 2 раза в неделю. Первую подпитку проводят настоем коровяка через 14 дней после высаживания. Раз месяц в почву необходимо вносить комплексные минеральные удобрения.

После каждого внесения удобрений необходимо окучивать растения. Убирают капусту выборочно, не затягивая со срезом головок — иначе они распадутся на соцветия. Чтобы этого избежать, головки следует притемнить, надламывая крупные внутренние листья.

На главную