Типы свиней

Типы свинейrp_svin222-300x225.jpg

 

Свиньи разделяются на типы и по внешнему виду. Тип определяется в зависимости от скороспелости.

Позднеспелый тип свиней. Голова длинная, узкая, с прямым профилем; спина узкая; грудь плоская; ноги длинные, толстые; кожа грубая, покрыта густой длинной и грубой щетиной. Такие свиньи плохо окупаются. На 1 кг привеса расходуется 8 и более кормовых единиц.

Скороспелый тип свиней. Голова средней длины, широкая во лбу, с небольшим изгибом профиля; туловище длинное и широкое; ноги крепкие, средней длины; кожа тонкая, покрыта мягкой щетиной. Свинья этого типа уже в 7—8 месяцев достигает живого веса 90—100 кг. Матки, как правило, плодовитые и очень молочные. К этому типу относятся породы: крупная белая, ливенская, ландрас и др.

Умеренно скороспелый тип свиней. По внешнему виду свинья этого типа похожа на свиней скороспелого типа.

Очень скороспелый тип свиней. Свиньи этого типа очень быстро растут. Но по размеру они мелкие, имеют небольшую голову, слабые ноги, тонкий костяк. Такие свиньи очень требовательны кормлению и содержанию.

От вида (породы) свиней зависит выход мяса и жира. Так, порода ландрас, относящаяся к мясному типу, содержит 66,6% мяса и 21,2% жира. Крупная белая порода, являющаяся по типу универсальной, мяса содержит 59,4%, жира 29,0%. А вот миргородская порода свиней выдает мяса 53,2%, зато выход жира составляет 35,6 процента.

Что касается адаптации, то свиней можно разводить во всех зонах нашей страны. Это позволяет добиться изменчивости качеств свиней, особенно биохимических показателей крови, а также хозяйственно-полезных признаков. Например, общий белок в крови животных изменяется в пределах 7,6—9,1 %, альбумины — 40-47 г% и т. д. Как отмечалось выше, количество поросят при рождении может быть, в зависимости от условий, от 6 до 30. Среднесуточный привес возможен до 1300 г, затраты корма на 1 кг прироста — до 2 кг.