Мелкое фермерство или промышленное производство?

Мелкое фермерство или промышленное производство?

В то время как в мире растет спрос сельхоз продукцию мясо, молоко и яйца, способы производства этих продуктов трансформируются из малых хозяйств в масштабные операции индустриального уровня. Трансформация уже произошла в США. Однако она также создала движение в обратном направлении – в виде спроса на малое производство, выращенные местными фермерами продукты и растения. Подробности в репортаже.