Бизнес на выращивании клубники

Доброго времени суток, друзья! В этой статье я хочу рассказать Вам о том, как можно открыть бизнес на выращивании клубники. А так же дам пару простых рекомендаций, которые будут весьма полезны при реализации этой успешной бизнес идеи.

И так, многим может показаться, что этот бизнес не будет рентабельным, так как сельское хозяйство очень материалоёмкое удовольствие с низкой отдачей, но давайте посмотрим так ли это с выращивание клубники. Ответ на этот вопрос Вы дадите сами себе, когда прочитаете всю статью целиком.

Клубника в отличии от многих других ягод не прихотлива к условиям выращивания и при этом даёт стабильный высокий урожай. Плюсом так же является то, что для выращивания не требуется узкоспециализированных практических знаний, технология выращивания достаточно проста. А самое главное для старта не требуется больших капиталовложений. Эта успешная бизнес идея для малого бизнеса.

Рентабельность такого бизнеса составляет 80-100% (это очень даже не плохой показатель). При такой рентабельности на рынке почти нет конкурентов. Рынок свободен и его нужно занимать. Стартовая клубничный бизнес можно на своих дачных участках или даже в домашних условиях, если позволяют площади помещения.

Зимой спрос на клубнику резко вырастает, как и её цена, поэтому клубнику нужно выращивать круглый год.

Стартовый капитал в среднем выйдет в полмиллиона рублей плюс/минус 200 000. Первый же урожай покроет часть этих расходов, долго ждать не придётся.

бизнес на выращивании клубникиЛетом выращивать клубнику можно на земельных участках, но чтобы стабилизировать выращивание и частично автоматизировать некоторые процессы, например, полив, то лучше построить теплицу. А зимой без теплицы никак не обойтись. В теплице легко поддерживать микроклимат и нужное количество освещения, необходимые ягодам.

Землю для выращивания обязательно нужно удобрить торфом или перлитом. Есть современная технология выращивания клубники, которая предусматривает выращивание не в земле, а в полиэтиленовых мешках. Такая технология значительно упрощает процесс выращивания, а так же снижаются материальные расходы и более рационально используются  производственные площади.

Одной из современных технологи выращивания является – выращивание клубники в полиэтиленовых мешках. Подобные мешки можно купить где угодно или сделать их самостоятельно из полиэтиленовой плёнки. Плёнка должна быть толщиной 0,2 миллиметра, а диаметр мешков не менее 16 сантиметров при высоте в 2 метра. При этой технологи растения получают полноценное питание, что сказывается на хорошем качестве продукта.

бизнес на выращивании клубникиПри высаживании саженцев на открытом грунте необходимо позаботиться о  их защите от внезапных заморозков или чрезмерных осадков. Профессионалы рекомендуют использовать специальную ткань – лутросил, этот материал хорошо защищает молодые растения от заморозков и обильных дождей.

При выращивании клубники на закрытом грунте в помещении нужно будет купить систему полива и орошения растений. В теплицах клубниках хорошо растёт не только на мешках, но и в специальных маленьких контейнерах. В этих контейнерах делаются небольшие отверстия, чтобы вода могла свободно проходить и питать корни растения.

Один из секретов бизнеса является то, что недостаточно просто вырастить клубнику, её ещё нужно сохранить и донести до потребителя в целости и без повреждений. Для этого нужно оборудовать холодильную камеру для охлаждения ягод, что существенно увеличит срок годности.

Ещё одним нюансом этого бизнеса, который поможет добиться успеха – это размещение растений в несколько рядов на нескольких полках. Это сэкономит пространство и повысит рентабельность.

При выращивании любых сельскохозяйственных продуктов нужно позаботиться о том, чтобы максимально растянуть вегетационный период растений, так чтобы не было состояния «то пусто, то густо». Для этого следует закупить клубнику как минимум трёх сортов: раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую. В теплицах это позволит собирать урожай круглогодично.

Документы необходимые для старта бизнеса. Интересно, что для старта почти никаких документов не надо:

1. Сертификат, в котором будет указан сорт клубники.

2. Сертификат об используемых удобрениях.

3. Лицензию на продажу ягод.

бизнес на выращивании клубникиПерсонал. Одному или даже вдвоём с большой фермой не справиться, поэтому следует набрать достаточно персонала для обслуживания теплиц. Потребуется несколько человек, которые будут ухаживать за саженцами, собирать плоды и выполнять другие работы. Понадобится бригадир, который должен хорошо разбираться в тонкостях выращивания. Количество нанятых людей прямо пропорционально производственным площадям. В среднем это 5-10 человек. Иногда может понадобиться помощь узкоспециализированных специалистов, например агрономов, с ними можно заключить договор на определённый срок, а не брать на постоянную основу в штат.

Собирать клубнику нужно в ту упаковку (корзинки) в которых она будет продаваться, так как при пересыпании и при прикосновениях рук у клубники портится внешний вид и она меньше хранится, что существенно сказывается на выручке.

При соблюдении технологии выращивания с 1 квадратного метра можно собирать до 30-40 килограмм ягод.

Вам следует заранее подготовить каналы сбыта, клубника не будет ждать. Оптимальным вариантом будет сбыт клубники в торговые сети супермаркетов.

Ещё одним каналом сбыта может быть сдача ягод на переработку на производства, которые производят соки, джемы, варенья или йогурты. Или же детские образовательные или оздоровительные учреждения; они всегда нуждаются в качественных, вкусных, спелых фруктах и ягодах.

 

Это всё что я хотел рассказать Вам о бизнесе на выращивании клубники. Если у Вас есть какие-то вопросы, то пишите их в комментариях, с удовольствием отвечу на все вопросы.

Выращивание клубники для чайников: